Subjects taught

Списък на дисциплините водени от преподаватели от катедра “Стокознание” при Икономически университет – Варна
Subjects taught

пред бакалаври:

№	Наименование
1	Аналитична химия	Analytical chemistry
2	Експертни методи	Expert Methods
3	Митнически контрол	Customs control
4	Неорганична химия	Nonorganic chemistry
5	Опаковка на стоките	Packaging
6	Органична и колоидна химия	Organic and colloid chemistry
7	Органолептичен анализ	Sensory analysis
8	Основи на научните изследвания	Scientific research basis
9	Стандартизация и квалиметрия	Standardization and qualimetry
10	Стоков контрол	Quality control
11	Стоковедна микробиология	Microbiology of commodities
12	Стокови борси	Commodity exchanges
13	Стокознание	Commodity Science
14	Стокознание на промишлените стоки – част I	Industrial articles science – part I
15	Стокознание на промишлените стоки – част II	Industrial articles science – part II
16	Стокознание на промишлените стоки – част III	Industrial articles science – part III
17	Стокознание на хранително-вкусовите стоки – част I	Food science – part I
18	Стокознание на хранително-вкусовите стоки – част II	Food science – part II
19	Стокознание на хранително-вкусовите стоки – част III	Food science – part III

пред магистри:

№	Наименование
1	Микробиологични процеси в стоките	Microbiological changes of commodities
2	Нежелани вещества в стоките	Nonfood compounds of foodstuff
3	Сертификация на стоките и услугите	Commodity and services certification
4	Стокови експертизи	Expertise of commodities
5	Стокознание	Commodity science
6	Физикохимични методи за анализ	Physical and chemical methods of analysis
7	Хладилно съхранение на хранителни стоки	Cold storage of foodstuff