Germán García Cardona nació en Santa Rosa de Cabal, Risaralda, en 1941. En 1960 ingresa a la Universidad de Caldas donde se gradúa como médico veterinario. Son sus grandes aficiones: los animales, el arte y la fiesta brava. En 1952 asistió a su primera corrida con motivo de la inauguración de la plaza manizalita. En 1968 se inicia como taxidermista, habiendo disecado unas 500 cabezas. Veinticinco años después inclina esa ciencia hacia la escultura clásica, evolucionando en forma autodidacta. 32 toneladas de bronce, 1400 esculturas y 218 fundiciones ha realizado hasta el presente.

Ha sido distinguido por la Asociación de Médicos Veterinarios Zootecnistas (ACOVEZ) entre los 100 veterinarios más destacados de los 100 años de la profesión entre los 14.000 que hay actualmente en el país. Se la ha encomendado la escultura al Veterinario Desconocido, que será inaugurada como motivo del Congreso de Medicina Veterinaria a realizarse en Bogotá en el 2004. Ha sido miembro activo de la Asociación Colombiana de Médicos Veterinarios y Zootecnistas (VEPA); presidente del 9° Congreso de Médicos Veterinarios y Zootecnistas realizado en Barranquilla en 1974 y presidente del Congreso Latinoamericano de Cirugía y Clínica de Pequeños Animales realizado en San Andrés Islas en 1987. Hace parte de la Galería del Programa Vivan los Creadores de la Alcaldía de Medellín, donde comparte ese honor con maestros de la talla de Rodrigo Arenas Betancourt, Fernando Botero, Deborah Arango, el maestro Cárdenas Isaza, trece en total.

Desde el 14 de julio de 2000, fecha en que realizó su última exposición en el Hotel El Prado, hasta el presente no había hecho exposiciones en la ciudad e Barranquilla, el motivo: "arte se encuentra se encuentra secuestrado". El 15 de octubre de 2002 inicia nuevamente labores artísticas.

1994	Hotel El Prado, Barranquilla
	Hotel Intercontinental, Cali
1995	Hotel Caribe, Cartagena
	Hotel Naval, Barranquilla
	El Cerrejón, La Guajira
	Hotel Park Diez, Medellín
	Club Campestre, Medellín
	Restaurante Burlador de Sevilla, Cartagena
	Hotel Intercontinental, Cali
1996	Hotel Intercontinental, Medellín
	Hotel Carretero, Manizales
	Plaza Cañaveralejo, Cali
	Club ABC, Barranquilla
	Fábrica de Licores de Antioquia
	Alianza Colombo Francesa
1997	Alianza Colombo Francesa
	Hotel las Colina, Manizales
1999	Palencia (España)
	Burgos (España)
	Valladolid (España)
2000	Hotel las Colina, Manizales
	Hotel FourPoints, Medellín
	Alcaldía de Medellín
2001	Hotel las Colina, Manizales

Escultura suyas se encuentran en Japón, Francia, Puerto Rico, Canadá, España, Ecuador, Venezuela, México, Estados Unidos.