Ex arbitro internazionale ed ex campione ai giochi del mediterraneo di portate di pietanze su un braccio solo, Nicola.P si distingue anche per quella sua inconfondibile automobile gialla. Si dice che la comprò al tramonto e gli pareva fosse di colore più sul rosso, ma poi la mattina si svegliò... Voci cattive e maliziose dissero tanto su di lui, ma questa e tutta un'altra storia. A questo proposito ha smesso di difendersi già da tempo; cosa volete, a forza di abitare a S.Agata si fa l'abitudine a tutto!

Un tatuaggio raffigurante un piatto di spaghetti A.O.P. sotto l'avambraccio sinistro.

Il suo sogno nel cassetto non ha fatto in tempo a dirmelo, ma credo che guardando gli altri si possa trovare anche il suo!

il suo lavoro e tutto quello che ha a che fare con esso.

Servire più di diciotto tavoli contemporaneamente al suo ristorante.

Lavora al ristorante Arcobaleno e all'osteria Il Boccaccio.
( vedi mappa di S.Agata)