Pain de viande ingrédients 3 lbs steak haché mi-maigre 1 bte tomates rondes (robot) 1 bte soupe aux tomates 1 oeuf 1 oignon un peu de margarine préparation 1. Faire chauffer la moitié de la boîte de tomates rondes avec la margarine, la moitié d'un oignon haché et 1 c.t. de sucre. 2. assaisonner la viande (sel, poivre, accent), ajouter l'oeuf batttu ainsi que le mélange (tomates, oignon, sucre). 3. Mettre dans un moule à pain, ajouter le reste des tomates rondes, la soupe et le reste de l'oignon coupé en tranches et quelques tranches de bacon. 4. Placer au four à 350°f pendant 2 heures.

Rostbeef ingrédients 3 à 4 lbs rôti du roi préparation 1. saupoudrer le rostbeef de farine et de moutarde sèche; placer votre viande sur une grille dans une poêle en fonter dont le fond a été saupoudré de farine et de moutarde sèche et mettre au four. 2. cuisson:`15 min. à min, à 400°f, 15 min, à 350°f et 15 min. à 325°f. 3. Lorsque la farine est grillée, ajouter de la margarine, un oignon moyen coupé en tranches et remettre au four. 4. Sauce: enlever votre viande, ajouter de l'eau, du bovril, amener à ébulition, épaissir avec de la fécule de maïs, laisser mijoter et assaisonner de poivre.