Sauces

Sauce cerise rouge
ingrédients

1 t. ketchup
1 t. 1/4 sucre blanc
1/4 t. vinaige blanc
jus de citron
1 c.s. fécule de maïs

Préparation

1. Dans une casserole mêler
le tout, sauf la fécule de
maïs et faire cuire.
2. A ébulition ajouter la fécule
de maïs et retirer du feu.

Plum sauce
ingrédients

1 t. citrouille en conserve
1 t. 1/2 sucre blanc
1/2 t. vinaigre blanc
1/2 c.t. piment fort
1/2 t. eau
jus de citron
1 c.t. fécule de maïs

préparation

1. Faire cuire le tout jusqu'à
ébulition.
2. Conserver au réfrigérateur.

Sauce pour crevettes
ingrédients

1/2 t. ketchup
1/4 t. cassonade
poudre d'ail
persil

préparation

1. Faire fondre la cassonade
avec le ketchup et ensuite
ajouter la poudre d'ail et le
persil.
2. Laisser refroidir.

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